같은뜻 다른말-feelbong

같은뜻 다른말-feelbong

같은뜻 다른말인가

아님

다른말 같은뜻인가

생각하면

자꾸 헷갈리는것을

무우

배추로

밥 먹을때 먹는 반찬중 하나인

우리나라 김치다

계절을 따라 만들고

재료와 지역에따라

조금씩 달라지는 것을

어머니는

어떻게해서라도

식구들에게 한끼한끼 만들어 밥상 차리셨지

나박김치-봄 용으로 배추나 무우를 얇게 썰어

물김치-여름채소 무 배추로 만든 김치

싱건지-늦은 가을-김장후에 남은 작은 무우로 만들어

            김장 숙성전에 고구마랑  먹음 정말 좋다

동치미-겨울용으로 절임무우가 변형 된 

         무우 물김치라고도 한다

둥둥이 김치-사계절

국물김치-사계절

싱건지

온몸으로

살살 녹아드는 시원한 그맛

국물의 양이많고 국물맛을 내어 담근김치

소금 간으로

건더기 둥둥뜨게 만드는것을

여기에

매운고추 띄우고

빛깔 이쁘라

당근으로

향미 고우라

파

마늘

사과

배

항아리에 넣어 

사~알짝  익어갈때

물 김치 한사발은 꿀맛이지

우리 엄니

최고의 일등 손맛이였지...